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चना और राई के दोहरे उत्पादन की गणना

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– कमोडिटी करंट: जयवदन गांधी

भारत समेत दुनिया के तमाम देशों में कोरोना ओमाइक्रोन वायरस चिंता का विषय बना हुआ है। कोरोना के खिलाफ इम्युनिटी बढ़ाने के लिए सरकार प्राकृतिक जड़ी-बूटियों पर फोकस कर रही है। सिक्किम देश का पहला जैविक राज्य बन गया है। इसके अलावा मध्य प्रदेश, राजस्थान, महाराष्ट्र, छत्तीसगढ़, हिमाचल प्रदेश, गुजरात, कर्नाटक और जम्मू-कश्मीर में भी जैविक खेती का रकबा बढ़ रहा है। देश लगभग 3 लाख टन कार्बनिक पदार्थ का उत्पादन कर रहा है। तिलहन के अलावा अनाज, गन्ना, सब्जियां, कपास, बीन्स, औषधीय सुगंधित फसलें और मसाले भी जैविक रूप से उगाए जा रहे हैं। देश में जैविक उत्पादों की व्यापक मांग के साथ ही वर्ष 2020-21 में लगभग नौ लाख टन जैविक फसलों का निर्यात किया गया है।

इस साल रबी सीजन में दलहन में चना और तिलहन में राई की बुआई रिकॉर्ड तोड़ रही है. राज्य में चना की खेती गेहूं के समानांतर चलने वाली लगभग दस लाख हेक्टेयर को पार करने की स्थिति में है। ऐसे में चना की फसल पिछले साल की तुलना में दोगुनी होने की संभावना है। छोले के साथ, तिलहन में राई की बुवाई भी दो लाख हेक्टेयर से बढ़कर तीन लाख हेक्टेयर से अधिक हो गई है। इसके अलावा देश के अन्य राज्यों में रायडा उत्पादन का रिकॉर्ड उत्तर प्रदेश में काफी बढ़ गया है, जिसने पिछले 3 साल का रिकॉर्ड तोड़ दिया है. रायडा के उत्पादन में मध्य प्रदेश की हिस्सेदारी 4%, उत्तर प्रदेश में 12%, महाराष्ट्र में 15% और आंध्र प्रदेश, राजस्थान, कर्नाटक और कई अन्य छोटे राज्यों का महत्वपूर्ण योगदान है, इस साल भारत के खाद्य तेलों में आत्मनिर्भर होने की संभावना है। होता है। रायडा में उच्च कीमतों के साथ-साथ सरकार ने समर्थन मूल्य में भी वृद्धि की है, जिससे किसानों को 5,050 रुपये से अधिक का भारी प्रोत्साहन मिल रहा है।

राई के अलावा, एक प्रमुख तिलहन सोयाबीन लंबे समय से बाजार में है। इस साल दक्षिण अमेरिका में सोयाबीन के बढ़ते उत्पादन के अलावा किसी भी समय लॉकडाउन की आशंका से सोयाबीन बाजार के ढहने का खतरा है क्योंकि देश में कोरोना वायरस दिन-ब-दिन बढ़ता ही जा रहा है. जिससे किसानों का बिकवाली का दबाव बढ़ता जा रहा है। वहीं, सरकार सोयाबीन का कहीं आयात करती है, तो इस डर से किसानों द्वारा लाभ पर सोयाबीन बेचा जा रहा है, स्थिति खराब हो जाएगी। नतीजतन सोयाबीन का बाजार 200 से गिरकर 200 के करीब पहुंच गया है।

कृषि जिंसों में मसाले और दालें इस समय बाजारों में सुस्त हैं। मसालों में काली मिर्च की मांग अब तक के सबसे निचले स्तर पर है और कीमतें 50 रुपये प्रति किलो से नीचे आ रही हैं। मुक्त व्यापार समझौते के कारण नवंबर में दक्षिण एशिया से 1,200 टन से अधिक काली मिर्च के आयात से घरेलू बाजारों में भारी गिरावट आई। जीरा भी बिकवाली के दबाव में रहा है। जिससे बाजार में भाव 300 से 2000 के बीच हैं। वरियाली में 5 से 20 हजार बोरे के स्टॉक की गणना के खिलाफ उतरने के बाद नई आमदनी शुरू होने की उम्मीद है। हालांकि, वरियाली में निर्यातकों की लिवाली से बाजार को मजबूत समर्थन मिल रहा है। इसबगोल में, राजस्थान और मध्य प्रदेश से लगभग 1500 बोरी के राजस्व के मुकाबले सीमित घरों के कारण बाजार ठप है।

पिछले छह महीने में दालों के थोक भाव में करीब 5 से 20 फीसदी की गिरावट आ रही है. ज्यादातर दाल बाजार समर्थन मूल्य से नीचे चल रहे हैं। अफ्रीका से बड़े पैमाने पर दालों के सस्ते दामों पर आयात के कारण स्थानीय बाजार में दालों का बाजार चरमरा रहा है। धनिया का बढ़ना जारी है। धनिया का स्टॉक कम होने और धनिया की खेती में भी गिरावट आने से स्थानीय बाजार में धनिया की कीमतें बढ़ रही हैं। नतीजतन, धनिया वायदा 2000 के स्तर तक उछलने की संभावना है। फिलहाल धनिया वायदा 200 से 500 के दायरे में है। शादियों के चल रहे सीजन के चलते धनिया की मांग लगातार बढ़ती जा रही है।

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KJMENIYA

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