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देश से रिकॉर्ड कॉफी निर्यात: हालांकि, नए साल में वैश्विक मांग में कमी आएगी

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– पिछला साल भारत के लिए अच्छा रहा क्योंकि ब्राजील से आपूर्ति गिर गई: रूस को कॉफी का निर्यात काफी बढ़ गया

देश में कॉफी बाजार का चलन तेजी से उलट रहा है। इससे पहले कोरोना काल में, लॉकडाउन की स्थिति के बीच कॉफी की घरेलू मांग बढ़ी, जबकि थोक खपत की मांग होटल, रेस्तरां और सार्वजनिक कार्यक्रमों से गिर गई। हालाँकि, हाल ही में फिर से खोलने की प्रक्रिया में थोक खपत की मांग और मांग में वृद्धि हुई है, ऐसे संकेत हैं कि कोरोना और ओमाइक्रोन के मामले फिर से बढ़ने लगे हैं और कॉफी बाजार अधिक से अधिक व्यापक हो गया है। हालांकि कॉफी विशेषज्ञों का कहना है कि हाल ही में देश से कॉफी निर्यात को लेकर स्थिति में सुधार हुआ है। देश में कॉफी का उत्पादन मुख्य रूप से दक्षिणी राज्यों में होता है और कॉफी की खपत भी विशेष रूप से दक्षिणी राज्यों में बढ़ती हुई पाई गई है। हालाँकि, अब जबकि युवाओं में कॉफी की खपत बढ़ गई है, न केवल दक्षिण में बल्कि पूरे देश में, कॉफी की मुद्रा में वृद्धि हुई है। विश्व बाजार में भारत की कॉफी की मांग भी हाल ही में बढ़ी है। देश से रूस को कॉफी के निर्यात में लगभग 115 से 150 प्रतिशत की वृद्धि होने की सूचना है। भारत से रूस में घुलनशील कॉफी के निर्यात में हाल ही में काफी वृद्धि हुई है, खासकर अक्टूबर और नवंबर में। रूस को इस तरह के निर्यात में अक्टूबर और नवंबर में करीब 150 फीसदी की बढ़ोतरी हुई, जबकि चालू वित्त वर्ष में अब तक इस तरह के निर्यात में करीब 5 से 20 फीसदी की बढ़ोतरी हुई है। भारत से घुलनशील कॉफी का निर्यात बढ़ा है। अरेबिका कॉफी बीन्स की कीमतों में तेजी आई है। इंस्टेंट कॉफी भारत से मुख्य रूप से रूस, इटली और पोलैंड को निर्यात की जाती है। कॉफी उगाने वाले क्षेत्रों में प्रतिकूल मौसम की स्थिति और ब्राजील में फसल खराब होने की आशंका के बीच विश्व कॉफी की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है। विश्व बाजार के सूत्रों के अनुसार, कॉफी निर्यात बाजार में ब्राजील का प्रदर्शन 2021 में कमजोर रहा है, जबकि भारत और वियतनाम का प्रदर्शन बेहतर रहा है। भारत से घुलनशील कॉफी का निर्यात सितंबर 2021 में धीमा हो गया, जिसके बाद अक्टूबर और नवंबर में इस तरह के निर्यात में उछाल आया।

इस बीच, भारत से कॉफी का कुल निर्यात 2021 में बढ़कर लगभग 3 लाख टन हो गया, इस तरह के निर्यात के मामले में एक नया रिकॉर्ड स्थापित करते हुए, कॉफी निर्यातकों ने कहा। सूत्रों ने कहा कि 2020 में कोरोना के कारण निर्यात शिपमेंट स्थगित कर दिया गया था और देश से रिकॉर्ड कॉफी निर्यात वर्ष 2021 में दर्ज किया गया था जब इस तरह के स्थगित शिपमेंट विदेशों में गए थे। सरकार के स्वामित्व वाले कॉफी बोर्ड के सूत्रों के अनुसार, 2031 के अंत में दिसंबर के तीसरे सप्ताह तक देश से कॉफी का कुल निर्यात लगभग 3 लाख 40 से 5 हजार टन होने का अनुमान है।इन सूत्रों ने दिखाया। 2030 की तुलना में 2021 में देश से कुल कॉफी निर्यात में लगभग 4 से 5 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। 2020 में दिसंबर के तीसरे सप्ताह तक इस तरह का निर्यात 3 लाख 4 से 5 हजार टन के आसपास था। सूत्रों ने कहा कि भारत में उगाई जाने वाली कॉफी के अलावा, घरेलू प्रसंस्करण द्वारा विदेशों से आयातित कॉफी बीन्स का निर्यात भी कुल निर्यात में शामिल है।

कोरोना की वजह से 2020 में भारत से होने वाले कोरोना एक्सपोर्ट में करीब 11 से 12 फीसदी की गिरावट आई है। निर्यात में हालिया वृद्धि के बाद दुनिया के विभिन्न देशों में ओमिक्रॉन वायरस के प्रकोप के कारण कॉफी निर्यातकों की संख्या में फिर से वृद्धि हुई है। यूनाइटेड किंगडम, यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में इस समय के दौरान प्रकोप तेज हो गए हैं। विशेषज्ञ गणना कर रहे हैं कि 203 के नए साल की शुरुआत में कॉफी निर्यात धीमा हो जाएगा। कॉफी की बढ़ती कीमतों के अलावा, शिपिंग किराया भी आसमान छू गया है। इस तरह की माल ढुलाई दरों में सालाना आधार पर लगभग 20 से 200 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। यदि आप अमेरिका को कॉफी निर्यात करना चाहते हैं, तो आपको अतिरिक्त उच्च भाड़ा दरों का भुगतान करना होगा, जबकि यदि आप जापान को निर्यात करना चाहते हैं, तो आपको कम भुगतान करना होगा। किराया। भारत से इटली को कॉफी का निर्यात बढ़कर 21,000 टन के करीब पहुंच गया है। जर्मनी को इस तरह का निर्यात बढ़कर लगभग 4,000 टन हो गया है। बेल्जियम को इस तरह का निर्यात बढ़कर 30,000 टन के करीब पहुंच गया है।

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KJMENIYA

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