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फरवरी के मध्य के बाद बढ़ेगी आलू की कीमतें: पश्चिम बंगाल में नई फसल में गिरावट

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– हालांकि उत्तर प्रदेश में फसल आशावाद बढ़ा

– वैश्विक स्तर पर विभिन्न देशों में आलू की कमी के संकेत

देश के आलू बाजार में हाल के रुझान तेजी से उलट रहे हैं। आलू की फसल आपूर्ति को लेकर मिले-जुले संकेत आ रहे हैं। एक तरफ पश्चिम बंगाल में आलू की फसल उम्मीद से कम रहने की संभावना पर चर्चा हो रही है. दूसरी ओर, विशेषज्ञ भी उत्तर प्रदेश में आलू की आपूर्ति बढ़ने की उम्मीद कर रहे हैं। ऐसे माहौल में बाजार के जानकार दिखा रहे हैं कि पश्चिम बंगाल में आलू की आपूर्ति में जो गिरावट आएगी वह यूपी के आलू की आपूर्ति करेगी. बाजार सूत्रों के अनुसार, बुवाई में देरी और गैर-मौसमी बारिश ने पश्चिम बंगाल में आलू की फसल पर प्रतिकूल प्रभाव डाला है। हालांकि अभी तस्वीर साफ नहीं है कि आलू की फसल पर कितना असर पड़ा है, लेकिन एक बात तय है कि पश्चिम बंगाल में इस साल आलू की फसल पिछले साल की तुलना में कम रहने की उम्मीद है. वर्ष 2050 में लगभग 3 से 4 लाख टन की तुलना में 2021 में आलू की फसल में लगभग 15 से 18 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, और अब 208 के नए वर्ष में आलू की फसल में उलटफेर के संकेत हैं। बाजार में हर साल दिसंबर के आखिरी हफ्ते से नए आलू आ जाते हैं लेकिन इस साल देर से बुआई करने के कारण हाल ही में नए आलू बाजार में आने की खबरें आई हैं। हालांकि, उत्तर प्रदेश में आलू का राजस्व अच्छा रहा है और इसके परिणामस्वरूप आलू में आपूर्ति की स्थिति संतोषजनक बनी हुई है और कुल मिलाकर बाजार मूल्य भी दबाव में आ गया है। कलकत्ता बाजार की खबर के मुताबिक ज्योति जैसे आलू की कीमत जो दिसंबर में करीब 15-16 रुपये प्रति किलो थी, हाल ही में घटकर करीब 10-11 रुपये प्रति किलो पर आ गई है. हालांकि, उत्तर प्रदेश कोल्ड स्टोरेज एसोसिएशन के सूत्रों के अनुसार, पश्चिम बंगाल में आलू की कीमतों में और उतार-चढ़ाव की संभावना है क्योंकि कुल फसल की पैदावार कम होने की संभावना है। पश्चिम बंगाल में पुखराज प्रकार के आलू देर से लगाए गए हैं। बंगाल बाजार के सूत्रों ने बताया कि बेमौसम बारिश के कारण बुवाई में देरी हुई और बारिश और तूफान के कारण फसल भी प्रभावित हुई.

इस बीच, पश्चिम बंगाल में विशेष रूप से हुगली, मिदनापुर, बांकुरा, बर्दवान बनाम। आलू की फसल क्षेत्रों में विशेष है। और इन क्षेत्रों में आलू की खेती 5 से 20 प्रतिशत होने के बाद, तूफान और गैर-मौसमी बारिश हुई। नतीजतन, इन क्षेत्रों में आलू की नई फसल की गुणवत्ता के साथ-साथ कुल फसल उपज पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा है, इन क्षेत्रों के आलू उत्पादकों ने कहा। पश्चिम बंगाल में सामान्य परिस्थितियों में लगभग 3 लाख 60 से 70 हजार हेक्टेयर क्षेत्र में आलू की खेती होती है। वेस्ट बंगाल कोल्ड स्टोरेज एसोसिएशन के सूत्रों के मुताबिक, बंगाल में आलू की बुआई में करीब पांच से सात दिन की देरी हुई है. नतीजतन, फसल की कटाई में देरी हुई है और बाजार में नए आलू की आवक भी देरी से हुई है. अब आलू उगाने वाले किसान मौसम पर नजर रख रहे हैं कि कितनी ठंड है। कृषि विशेषज्ञ उम्मीद कर रहे हैं कि अगर सर्दी का मौसम फरवरी के अंत तक जारी रहता है तो आलू की नई फसल को फायदा होगा। सर्दी जल्दी खत्म होने पर फसलों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ने की भी आशंका है।

इस बीच, उत्तर प्रदेश में बेमौसम बारिश के कारण कुछ इलाकों में आलू की बुआई में देरी की खबरें हैं। उत्तर प्रदेश में विशेष रूप से फरुखाबाद और कनौज v. क्षेत्र में भारी बारिश ने भी जल्दी आवक की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डाला है। हालांकि, उत्तर प्रदेश के बाजार विशेषज्ञों का अनुमान है कि उत्तर प्रदेश में आलू का कुल उत्पादन वार्षिक औसत से अधिक होगा। हालांकि, उत्तर प्रदेश में पिछले साल की बंपर आलू की फसल की तुलना में, इस साल बाजार में पैदावार थोड़ी कम रहने की संभावना है, लेकिन कुल मिलाकर बेहतर है, बाजार सूत्रों ने कहा। सूत्रों ने कहा कि फरवरी के मध्य के बाद आलू की कीमतों में तेजी आने की संभावना है। इस बीच, हाल ही में जापान में आलू की भारी कमी के कारण, यह बताया गया कि संयुक्त राज्य अमेरिका से तीन विमानों द्वारा बड़ी मात्रा में आलू को तुरंत जापान भेज दिया गया था। जापान के अलावा हाल ही में कोरिया में आलू की किल्लत हुई है और फ्रेंच फ्राइज के शौकीनों को भी परेशानी हुई है. ऐसी भी अफवाहें हैं कि कनाडा ने हाल ही में संयुक्त राज्य अमेरिका को आलू के निर्यात पर प्रतिबंध लगाया है।

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KJMENIYA

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